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奥地利西部华人的创业和生活:中餐馆是支柱产业
2008年11月13日 09:12  来源:中国侨网   发表评论

    中国侨网消息:据奥地利《欧洲联合周报》报道,最近中国大陆三鹿奶粉掺入三聚氰胺事件曝光后,不仅对中国奶制品行业,对中国的食品行业带来重大打击和对中国食品的信任危机,同时在海外也对中餐馆,这个海外华人赖以生存的行业,带来了许多负面影响。记者在10月初来到了位于奥地利最西部的福拉贝尔格州进行采访,在四天之内走访了二十多家餐馆,与十几位华人朋友进行了交谈,并召开了一个小型座谈会,了解西部华人的创业和生活状况,特别是奶粉事件后华人的反映和意见,收获很大,回来后将文字整理及刊登出来,使华人读者了解福拉贝尔格州的基本情况。

  福拉贝尔格州是奥地利最西部的一个州,距维也纳约800公里,由于高速公路还没有全线修通,开车到维也纳需要10个小时时间,乘火车的时间也大致相同。福拉贝尔格州虽然远离维也纳,但是它所处的位置却是得天独厚的,它北依阿尔卑斯山,南靠博登湖,莱茵水脉在它的身上谧谧地淌过,是奥地利最富庶的地区。它与德国,瑞士及列支敦士登接壤,而这几个国家又是欧洲最发达的国家,华人在这里开创业绩,在短短的二十年时间里可圈可点,经济状况在整个奥地利来讲都是位于前茅的。

  目前福拉贝尔格州共有中餐馆44家,还有三家华商开的食品商场,小型酒店和百货商店。从华商发展的历史上来讲,时间并不长,最长的中餐馆也只有二十多年时间。由于地缘原因,许多中餐馆都开在德国,瑞士和列支敦士登交界的地方,主要客源也是来自上述地区。

  记者抵达福拉贝尔格州的第二天晚上,部分华人得知记者来到此采访,在当地侨领胡三绍,王叶伟和胡永赛的召集下,在胡永赛所经营的湖滨饭店举行座谈会。晚上12点钟许多华侨从各自的餐馆赶来,让记者十分感动。

  在座谈会上,王叶伟会长首先代表当地华人感谢记者来到福拉贝尔格地区采访,并就目前本地区所遇到的各种问题与各位与会华侨交换看法和意见,王会长与当地侨界相当熟络,举手投足透着自信和热情,在他和胡永赛的带领下,这个州的华人十分团结,相互走动频繁,有事大家商量,遇到大的困难相互支持和帮助。在座谈会上侨领胡永赛就中国奶粉事件和奥地利检查餐馆货行的情况向大家通报了情况,并建议大家注意餐馆卫生,规范进货渠道和各种票据,以备检查。王叶伟和胡永赛这两位侨界带头人和与会者讨论了四个议题:麦德龙公司有关查税后对一些中餐馆的影响,及今后应该采取的应对措施;有关保护中餐馆商业利益,防止恶性竞争建立餐饮最低价格的倡议;关于建立华文学校并成立校董会的讨论意见,关于请维也纳留学生艺术团来福拉贝尔格地区与华人共同联欢庆祝中国春节的建议。

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编辑:王海波】
 
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