中国侨网消息：据加拿大《星岛日报》报道，丽华酒店集团行政总厨连子雄与丽陶轩行政总厨关文超凭着精湛厨艺，于2008年Gold Medal Plates金牌大赛多伦多区际赛中分别赢得金牌及铜牌。

　　该比赛于10月16日举行，参赛厨师均以精湛厨艺享誉多伦多而获邀参赛，评审团由多位饮食界名人组成，包括Sasha Chapman (Toronto Life、Globe and Mail专栏作家)、Lucy Waverman (Globe and Mail、Food & Drink杂志专栏作家)、Christine Cushing (FoodTV节目主持)、Anthony Walsh (Canoe Restaurant行政总厨兼2007年金牌大赛冠军)，以及金牌大赛全国厨艺顾问兼首席评判James Chatto。

　　连子雄与关文超以超凡创意与技巧压倒各参赛的多市厨艺精英。连子雄勇夺区际金牌及“区域顶级厨师”的荣衔。他将出席2009年举行的加拿大厨艺锦标赛(金牌大赛总决赛)，竞逐全国金牌大厨殊荣。

　　连子雄的获奖菜式尽展其卓越厨艺。用安大略省的King Cole鸭做出五道包含甜、酸、苦、辣、咸五味不同感觉的菜式，包括脆皮琥珀合桃鹅肝球、烟鸭胸配绿茶热情果汁、煎金橘鸭脾肉酿鸭颈、苦朱古汁煎腊鸭脯、及秘制鹅肝炖蛋。

　　刚在上海完成安河环保代表团交流晚宴的连子雄表示：“金牌大赛是一个刺激而充满挑战性的比赛，能获评审团选为众佳肴之冠，令我深感荣幸。”

　　关文超凭着一系列以牛肉巧制的菜式赢得铜牌，包括陈皮炒牛肉粒、准山牛肉饺配松露豉油、酸麻辣牛肉云吞汤、及和牛沙律卷。Splendido的华裔名厨David Lee则夺得银牌。