丰盛的晚餐
2008年11月21日 17:32
看到“丰盛的晚餐”这个题目时,我一下子想起一年前我们全家回到爸爸的故乡——中国广州过年时的情景。
广州是父母出生的地方,它不仅是一座美丽繁华的城市,而且还有着悠久的饮食文化。
奶奶说,除夕年夜饭是过春节的一个重要内容,也是众亲人团聚的时刻,我们这个大家庭的团圆晚餐是设在饭店里的。开始上菜啦。第一道菜是热腾腾的清蒸鲢鱼。奶奶说:“祝大家年年有余! ”第二道菜是一盘红烧鸡。服务员说:“凤凰展翅。”意思是祝每个人的事业展翅高飞。紧接着是一盘香肠,我们大家齐声说:“长长久久。”不用再解释了,就是天长地久之意。接着上来的每道菜都有美丽吉祥的名字和含蓄深远的寓意。这顿丰盛的晚餐,使我初步了解到中国的传统文化,吉祥的菜名,给我留下了深刻而美好的印象。
我出生在海外,接触西餐比较多。传统的中国饮食文化让我感到新鲜有趣。有机会我还要回到中国去,了解中国,认识中国。回来时再将中国的饮食及许多有趣的事情介绍给新西兰的洋人小朋友。让大家更多地了解中国文化,哪怕是一点一滴也好。(来源:《华文教学通讯》 作者:梁伊婷 新西兰)
【编辑:张旌】





